發(fā)酵遇泡怎么辦？試試食品發(fā)酵消泡劑

       發(fā)酵指人們借助微生物在有氧或無(wú)氧條件下的生命活動(dòng)來(lái)制備微生物菌體本身、或者直接代謝產(chǎn)物或次級代謝產(chǎn)物的過(guò)程。在食品發(fā)酵行業(yè)中，最常見(jiàn)的問(wèn)題就是發(fā)酵出現泡沫，一旦泡沫過(guò)多，就會(huì )產(chǎn)生很多的負面影響，那么要如何解決這個(gè)問(wèn)題呢？下面跟隨小編的腳步帶你們了解食品發(fā)酵消泡劑。  

（應用場(chǎng)景）

首先和大家談?wù)劙l(fā)酵過(guò)程中泡沫的危害：大量的泡沫會(huì )影響生產(chǎn)效率，影響發(fā)酵產(chǎn)品質(zhì)量，增加生產(chǎn)成本；泡沫過(guò)多，影響生物菌生長(cháng)，導致新的有害菌出現；泡沫過(guò)多溢流會(huì )造成浪費與周邊環(huán)境污染；泡沫嚴重時(shí)通氣攪拌也無(wú)法進(jìn)行，菌體通氣阻礙，導致代謝異?；蚓w自溶。

而食品發(fā)酵消泡劑就是針對上述問(wèn)題而研發(fā)的，它是由食品級表面活性劑、食品級聚醚采用特殊工藝精制而成的、具有生物惰性的專(zhuān)用食品發(fā)酵消泡劑。它具有以下特性：消泡快、抑泡強、用量小，成本低；耐高溫，耐強酸強堿；化學(xué)性能穩定，不會(huì )傷害菌種，能提高菌種的生長(cháng)環(huán)境；表面張力小，擴散性、滲透性強，能有效解決發(fā)酵中的泡沫問(wèn)題。 

（食品發(fā)酵消泡劑試劑圖）

中聯(lián)邦專(zhuān)注于解決生產(chǎn)加工的各種泡沫問(wèn)題，還可以免費提供樣品針對性解決生產(chǎn)加工中的各種泡沫問(wèn)題，產(chǎn)品性能好，性?xún)r(jià)比高。供貨充足，運輸系統完善，訂貨當天一個(gè)工作日內即可發(fā)出。

中聯(lián)邦消泡劑是嚴格按照行業(yè)標準生產(chǎn)的，如果有關(guān)于食品發(fā)酵消泡劑的問(wèn)題或者有相關(guān)需求的都可以撥打我司全國服務(wù)熱線(xiàn)：17722334787。